Продукты

EnzQuick EZ-3301CGN-II — Тест для проверки присутствия бактерии грамм отрицательных на поверхностях пищевых продуктов.

Informacje o testach

EnzQuick это тест для обнаружения бактерии грамм отрицательных (Enterobacteriaceae) непосредственно с пищевых продуктов и является „ первой линией защиты” в обнаружении бактерийного заражения, перед чем продукт упакован и отгружен. Надо отметить, что раскрытие микроорганизмов в достаточном количестве может являтся показателем потенциальных патогенов.

Грамм отрицательные бактерии отвечают за большенство пищевых отравлений и повреждение пищи вызваных неправильной переработкой, контактом с загразненными поверхностями, а также несоответственным хранением.

Традиционный метод обозначания заключается в посеве и инкубации в течение 24 часов, а дальше в определении того, была ли загразненная поверхность во время отбора пробы?

Тест EnzQuick делает это во время 20 минут.

Пищевая прмышленность- испытание пищи готовой к потреблению на присутствие бактерии грамм отрицательных, в том числе патогенов из рода Salmonella, Shigella, Escherichia Coli и т.д. При помощи теста EnzQuick для поверхности пищи контролируются поверхности :

Условия хранения

• Тесты хранить при температуре: 2-8
• Тесты можно транспортировать при температуре: 2-25 ͦC
• Сроки хранения продукта: 6 месяце при хранении при комнатной температуре, 18 месяцев при хранении в холодильнике
• Тесты хранить в холодильнике,
• Не дотрагивать капельницы бутылочки, чтобы избежать крестоцветного заражения,
• При использовании надо помыть руки

• Потверждают присутствие живых бактерий или их отсутствие на поверхности выше нормального уровня фона,
• Результат на месте в течение 20 мину,
• 3 лёгкие шаги – любой может провести этот тест,
• Метод „ карманный”- не требует добавочного оборудования,
• Простое чтение на основании цветной реакции,
• Определяет живые бактерии, а не ATP или сахар,
• Обнаружает присутствие биопленки,
• Не нужны приборы и лаборатория,
• Быстрая проверка эффективности дезинфицирующей базы и работы человека.

Последнее обновление:27 Август, 2014